Организация питания в образовательной организации
| Условия и форма организации питания | Питание детей в нашем дошкольном учреждении организуется на следующей законодательной основе: 2. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ и Министерства образования и науки РФ от 11 марта 2012 г. № 213н/178 “Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений” В МКДОУ кисловский детский сад "Тополек" организовано 4-х разовое горячее питание для воспитанников. Льготные категории воспитанников (дети-инвалиды; дети, оставшиеся без попечения родителей; дети мобилизованных граждан, участников СВО) обеспечены бесплатным питанием. Приготовление пищи осуществляется непосредственно в МКДОУ Кисловский детский сад "Тополек" на оборудованном пищеблоке соответствующим штатом работников. Пищеблок включает помещения для хранения и приготовления пищи, оснащенные необходимым оборудованием и инвентарем. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Продукция поступает в таре производителя (поставщика). Питание осуществляется в соответствии с 10-ти дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей раннего и дошкольного возраста и утвержденным заведующим. Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту детей. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки. Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты (на основании действующих сборников технологических нормативов). Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Организация питания постоянно находится под контролем заведующего и медицинского работника ДОО. Прием пищи устанавливается по строго отведенному времени. Питание детей организуется в помещениях групповых комнат. В каждой групповой ячейке оборудовано место для приёма пищи (столы, стулья) по списку детей, выделено место для обработки посуды (мойки -2 шт., сушилки для посуды, посуда). Доставка пищи от пищеблока до групповой комнаты осуществляется в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях. |
| Сведения об организаторе питания | Организатором питания воспитанников в МКДОУ Кисловский д/с "Тополек", на основании контрактА № 1 ДГ/2026на оказание услуг по организации питания ВОСПИТАННИКОВ мкдоу КИСЛОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "Тополек", является ООО "Союз-К" (генеральный директор Киселев Дмитрий Геннадьевич) |
| Примерное 10-ти дневное меню | |
| Положения, регулирующие организацию питания | Положение об организации питания в МКДОУ Кисловский дс Тополек от 1 сентября 2026 года.pdf положение о бракеражной комиссии МКДОУ Кисловский дс Тополек.pdf |
| Приказы, регулирующие организацию питания | приказ об организации питания в 2026 2027 учебном году.pdf приказ о создании бракеражной комиссии.pdf |
| Ответственный за организацию питания | Ответственное лицо за организацию питания в МКДОУ Кисловский д/с "Тополек" Коломыйченко Елена Александровна, медицинская сестра приказ об ответственном за организацию питания воспитанников в 2026 году.pdf |
| Контролирующие органы | Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области в городе Волжский, Ленинском, Среднеахтубинском, Николаевском и Быковском районах тел. 8(8443) 31-74-71 |
| Организация родительского контроля | положение о комиссии по организации родительского контроля питания воспитанников .pdf приказ о создании комиссии по родительскому контролю за организацией питания воспитанников.pdf план мероприятий родительского контроля организации питания воспитанников.pdf порядок организации родительского контроля организации питания.pdf протокол родительского контроля № 9 сентябрь.pdf протокол родительского контроля № 8 август.pdf протокол родительского контроля № 6 от 30 июня 2026.pdf протокол родительского контроля № 5 от 29 мая 2026.pdf протокол родительского контроля № 4 от 30 апреля 2026.pdf протокол родительского контроля№ 3 от 31 марта 2026.pdf протокол родительского контроля № 2 от 27 февраля 2026 года.pdf протокол родительского контроля№ 1 от 29 января 2026.pdf протокол родительского контроля № 1 от 23 июня 2025 г.pdf протокол родительского контроля № 2 от 25 июля 2025.pdf протокол родительского контроля № 3 от 29 августа 2025 г.pdf протокол родительского контроля № 4 от 29 сентября 2025.pdf протокол родительского контроля № 5 от 24 октября 2025.pdf протокол родительского контроля № 6 от 28 ноября 2025.pdf протокол родительского контроля № 7 от 24 декабря 2025.pdf |
| Ежедневное меню | 31 августа 2026.pdf меню от 1 до 3 лет с 9 по 13 февраля 2026.pdf меню от 3 до 7 лет с 9 по 13 февраля 2026 года меню от 1 до 3 лет со 2 по 6 февраля.pdf меню от 3 до 7 лет со 2 по 6 февраля 2026 года.pdf меню от 1 до 3 лет с 12 января по 16 января 2026.pdf меню от 3 до 7 лет с 12 января по 16 января 2026.pdf меню от 1 до 3 лет с 19 января по 23 января 2026.pdf меню от 3 до 7 лет с 19 января по 23 января 2026.pdf |
| Информация о проведенных мероприятиях с воспитанниками, посвященные правильному питанию |